韭菜猪肉分别剁碎后加适量生抽盐和现磨胡椒粉一起拌匀
馅料每家都有不同做法，我们家比较爱吃韭菜口的饺子包好后，吃不完的放进冰箱速冻层，这样比外边卖的不知放了什么料的速冻水饺要放心好吃多了水烧开后放入水饺，水再开后加一点点凉水等待水再次开滚，这样加三次水水饺浮起就是熟了最后加入一块浓汤宝（这次用的是猪肉浓汤味的）等待烧开后放入姜末葱花和少许盐就好了，吃的时候在碗里放一点香油最香！
食材
1
韭菜 一斤
2
五花肉 一斤
3
饺子皮 二斤
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
现磨胡椒粉 适量
7
浓汤宝 一块
8
香油 少许
9
姜末 适量
10
葱花 适量
步骤
1
韭菜猪肉分别剁碎后加适量生抽盐和现磨胡椒粉一起拌匀 馅料每家都有不同做法，我们家比较爱吃韭菜口的
2
饺子包好后，吃不完的放进冰箱速冻层，这样比外边卖的不知放了什么料的速冻水饺要放心好吃多了
3
水烧开后放入水饺，水再开后加一点点凉水等待水再次开滚，这样加三次水水饺浮起就是熟了
4
最后加入一块浓汤宝（这次用的是猪肉浓汤味的）等待烧开后放入姜末葱花和少许盐就好了，吃的时候在碗里放一点香油最香！