现在，咱喜欢在这美食之路上不断探索，尝试......都是由于天下这个平台有了让我秀秀雕虫小技地方，哈哈哈，很有满足感和虚荣感啊；这参茶炖汤饺，我也是第一次做，第一次吃，竟然有着意想不到的鲜美，不腻又能饱肚子，令人吃了又想再吃，非常适合在夏季和秋季食用，值得一试。
工具/原料
1
猪肉碎 8个
2
花旗参须 适量
3
凉水 适量
4
沸水 适量
5
饺子皮 8张
6
盐 适量
7
糖 适量
8
鸡粉 适量
9
酒 2大匙
10
生粉 适量
方法/步骤
1
花旗参须洗净后，用炖盅盛点沸水泡1小时（1人的份量）
2
取一点泡软的花旗参须，切碎，拌在猪肉碎里，用调味料中的盐、糖、鸡粉、生粉拌均匀待用
3
把肉馅放在饺子皮中
4
包好饺子
5
加入沸水中煮至浮起
6
把饺子用冷开水冲泡至凉，待用
7
把泡花旗参须的炖盅整个放入锅中，中火炖30分钟
8
30分钟后，打开盖子，下盐和酒2大匙调味，加入过了凉水的饺子，再炖2-3钟左右
9
这饺子竟然有着意想不到的鲜美，不腻又能饱肚子，令人吃了又想再吃
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