营养美味
食材
1
豆腐 500g
2
猪瘦肉 60g
3
油 适量
4
盐 适量
5
青椒 1个
6
红辣椒 适量
7
香菜 适量
8
葱 适量
9
姜 适量
10
生抽 适量
方法/步骤
1
豆腐准备切块
2
锅内烧开水，水里加少许盐，把切块的豆腐放里面焯下捞出
3
其它的原材料
4
瘦肉切成末,辣椒，蒜，葱，香菜,姜切末 青椒切成小块忘拍啦
5
烧热锅，放肉末炒香
6
放入辣椒，蒜，姜末一起炒香，加入生抽同炒
7
放入豆腐，用锅铲轻轻推动，不能大力。这是为了拍照，用锅铲背面推动更好
8
加入青椒炒匀，最后放葱，香菜，盐即可
注意事项
豆腐用盐水焯下，炒的时候不易烂