冬天来了，萝卜白菜土豆成了餐桌上的主流蔬菜，虽然食材单调，但也可以做出不同。素炒三丝就是不错的一个选择。
食材
1
萝卜 半个
2
胡萝卜 1个
3
土豆 1个
4
油 1勺
5
盐 3g
6
花椒面 1g
7
葱 一段
8
酱油 半勺
9
味精 1f
10
虾皮 20g
方法/步骤
1
萝卜半个洗好，胡萝卜去皮洗好，土豆去皮洗好
2
胡萝卜土豆萝卜切丝，尽量切细点
3
炒勺里放一勺油，油热后，放入一把虾皮
4
接着放入胡萝卜丝和土豆丝，大火快炒一下
5
把丛彪切成葱花
6
放入葱花，花椒面继续炒一下，
8
放入半勺酱油，盐
9
继续炒匀，当水分变少时即可
10
关火候撒味精出锅
上一篇：舌尖上的妈妈菜：素炒三丝！
下一篇：如何做香炒素三丝