今天做一盘超级简单又好吃的肉末豆角，拌饭面条必选菜，几步轻松搞，好吃到停不下来～
食材
1
猪肉 200克
2
豆角 500克
3
小米椒 2个
4
蒜 4瓣
5
生抽，老抽，料酒 各一勺
6
淀粉 2勺
7
白糖 20克
方法/步骤
1
豆角切粒，蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。
2
肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。
3
热锅倒油，加入肉末炒散，炒至变色之后盛出备用。
5
倒入水淀粉，大火煮到汤汁浓稠关火。撒入小米椒翻炒均匀即可。
6
准备出锅
7
美味下饭开吃
注意事项
豆角可以先用水焯一下比较容易烂，我习惯直接炒。