食材
1
豆角 500克
2
肉末 200克
3
蒜 3瓣
4
小米辣椒 2个
5
生抽 1勺
6
老抽 1勺
7
料酒 1勺
8
淀粉 2勺
9
白糖 10克
方法/步骤
1
把豆子、大蒜、小米和辣椒切成丁。
2
在肉末中加入1汤匙酱油、1汤匙料酒、1汤匙淀粉和1汤匙糖，腌制30分钟。
3
热锅倒油，加入肉末炒散，炒至变色之后盛出备用。
4
另一锅倒入油，炒蒜，加入豆子，炒匀，炒匀肉末，加入少许盐，1勺酱油，1勺蚝油调味。
5
把布丁粉倒进去。煮到汤浓为止。关掉暖气。撒上小米和胡椒粉，翻炒均匀，即可出锅。
6
开吃吧