周末做了两天月饼，一个也没吃，只是尝了尝，每种口味都尝了尝而已哈！ 今儿个就不上甜点了，整碗辣的换换口。。。 先前经常看到有关辣炒年糕的博文，都做的很漂亮，由于没有自己动手做的打算也没仔细看做法。来了兴致想试一把才发现，这个所谓的辣炒年糕用“煮”来形容似乎更加贴切。
原料
年糕 200克 洋葱半个 胡萝卜1根 韩式辣椒酱 一勺半(根据个人口味定) 凉水2碗左右 盐少许 糖一小勺
步骤
1
准备好原料，洋葱切成条，胡萝卜切段，当然还可以加其他的蔬菜，可依自己的口味而定。
2
锅中放油烧热，放洋葱、胡萝卜翻炒。
3
蔬菜炒出香味后倒入2碗水。
4
水开后放入年糕，然后放入盐和糖翻炒几下。
5
待汤汁煮到快干时加入一勺半辣椒酱，我加了两勺，觉得太辣，喜欢吃辣的可以多加点。
6
翻炒几下，收干汁即可。
注意事项
1
喜欢什么蔬菜就加上吧，味道更好，也更有营养。
2
煮到最后时年糕会发粘，所以最好勤翻炒几下才不会粘锅