可乐鸡翅人人爱吃，尤其是小孩子，春节了，做一盘可口的鸡翅安慰一下孩子吧。
食材
1
鸡翅中 500克
2
盐 3勺
3
糖 2勺
4
可乐 500毫升
5
葱姜蒜 少许
6
八角 2克
方法/步骤
1
鸡翅中解冻，洗净。在每一个鸡翅上切两刀，更入味。
3
待油热到微微冒烟，加入白糖。
4
继续加热，到糖开始起沫。
5
加入鸡翅，迅速翻炒。
6
旺火，继续翻炒。
7
炒到外皮焦黄，慢慢上色。
8
这时加入葱姜蒜，多加蒜，八角，继续翻炒。
9
加入盐3勺，搅拌，翻炒。
10
加入可乐500毫升，加盖烧开，小火炖至熟烂。
11
大约10分钟后，揭盖，如果汤汁还多，继续炖。汤汁不多了，大火收浓汤汁，即可。
12
装盘，卖相还好吧。
注意事项
1
鸡翅可以根据进餐人数加减。
2
如果喜欢偏甜口味，可以多加糖，多加可乐，反之多加点盐。
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