如何辨别黑糖和红糖？黑糖和红糖有什么特点？如何买到真正的黑糖？
工具/原料
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真正的黑糖一袋
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真正的红糖一袋
方法1 产品标准号
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区别红糖和黑糖最有效最直接的方法就是看包装上的产品标准号。黑糖的国家轻工业行业标准是QB/T 4567
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红糖的国家轻工行业标准是QB/T 4561 。通过产品标准号来对黑糖和红糖进行辨别是最容易的。
方法-颜色辨别
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颜色上，根据国家行业标准的要求，黑糖应该是呈褐色至深褐色，且色泽自然。
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红糖是呈金黄色至红褐色，且色泽自然。只要是符合国家标准生产的红糖和黑糖，色泽应该都是维持在标准文件规定的范围
方法-气味辨别
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气味上，黑糖不仅有清甜的蔗香味，还有焦香味，工艺的不同，决定了焦香味的浓度也有不同。焦香与蔗香的结合让黑糖档次更上一层楼
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红糖只有清甜的蔗香味，没有焦香味。
注意事项
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请到正规商超、企业官方旗舰店等官方渠道购买糖
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但无论是红糖还是黑糖，只要是正规的糖都不会带有刺激性气味的。因此各位亲们如果购买了之后发现打开包装，迎面一股刺激性气味的扑来，那这个糖很有可能就是黑心小作坊的假糖了。
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