本经验介绍咖喱猪肠粉的做法,具体操作步骤如下所述:
工具/原料
1
材料:猪肠粉200克,梦咖喱辣味一包,洋葱半个,青辣椒一条,红辣椒一条。
2
材料处理:斜刀把猪肠粉切成段,青红辣椒,洋葱切粒。
方法/步骤
1
首先,将这梦咖喱的酱料稀释。
2
也就是把一包倒出来,加入约200ml的水搅拌均匀。
3
用油锅爆香洋葱、青红辣椒粒。
4
把切成段的猪肠粉倒到锅里炒。
5
猛火炒,技术可以的话还可以抛锅,我就抛到一地都是。
6
把稀释好的咖喱酱倒到锅里。
7
锅够猛,一下子就煮沸了。
8
起锅就能吃。
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