炒土豆是我们生活中熟悉的不能熟悉的菜肴了，那么怎样做出好吃的炒土豆呢？今天小编教给您一道类似于烧烤味道的炒土豆片!注意：是炒的哦！具体做法步骤如下：
食材
1
土豆 1个
2
五花肉 50g
3
泰椒 4个
4
花椒 适量
5
盐 1勺
6
姜 适量
7
豆油 3勺
8
五香粉 半勺
9
老抽 1勺
10
孜然 2勺
方法/步骤
1
第一步，准备好食材，将土豆去皮洗净，泰椒、五花肉洗净备用。
3
第三步，在油锅中加入花椒，待花椒变棕红色且冒出烟时将花椒到出。
4
第四步，向油锅中加入五花肉片、姜、泰椒、老抽翻炒。
5
第五步，待翻炒均匀时加入土豆片翻炒，翻炒均匀加入少量水。
6
第六步，待土豆快炒快熟时，加入盐、孜然，翻炒均匀即可出锅。
注意事项
1
土豆片要尽可能的切薄一些，这样土豆片容易熟。
2
土豆片翻炒的火候和时间一定要够，不然土豆不容易熟，最好先尝尝。