又到了一年一度初三学生报志愿的时候了，每年的这个时候，学生和家长一起忙活。可以看出，中考不仅是对学生学习水平的考察，同时也是对家长活动能力的比较。有一些啥都不会的学生早就放出话来说：我爸爸早就给我找好人啦，让我考某某某学校。每年的这个时候，作为老师，一方面为家长的这种做派感到愤慨，另一方面为那些潜心向学的孩子感到悲哀，什么时候，教育公平才不是一句空话啊！
工具/原料
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原料：牛肉馅150克，洋葱75克（两个大肉排）
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调料：料酒10克，蚝油20克，面粉8克，鸡蛋液15克，橄榄油10克，盐和黑胡椒少许
130度烤20分钟左右
方法/步骤
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放入盐、胡椒粉、面粉和鸡蛋液搅拌均匀。
3
取一半搅拌好的肉馅，先团成圆球形，再按成饼状。
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排进烤盘中，放入预热好的烤箱烤20分钟左右，烤12分钟左右时翻面再烤8分钟。
5
取一片土司面包，放上一片生菜，一片奶酪，一块烤好的肉排，上面再放一片土司，哇塞，还等什么，吃吧！
注意事项
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1、做肉排的肉肉要尽量的瘦，以免烤的时候出太多的油油。
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2、肉排烤的时候会收缩，所以尽量拍的薄一点大一点。
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