每次去菜市场都喜欢买几个土豆回来，但经常都不知道怎样去把它做成一道菜肴，突然儿子说很想吃老干妈，想想把它做成酸辣味道也不错，于是便用老干妈和醋做了这道菜，还是挺受欢迎的
食材
1
土豆 500g
2
老干妈 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
白醋 适量
6
红辣椒 适量
方法/步骤
1
土豆去皮洗干净切成丝
2
将土豆丝放水里泡十分钟
3
热锅淋油将土豆丝倒进去翻炒
4
倒入适量白醋
5
加入适量盐
6
加入适量老干妈
7
将切丝的红辣椒也倒进去翻炒几下即可
注意事项
1、用水泡过的土豆丝吃起来特别爽脆2、红辣椒可以不放