法式烤猪扒黑椒猪扒我之前的做法都是用不粘煎锅煎的猪扒，口味不错，今天想换换花样，来用烤箱“倒腾”一下~ 没找到好的方子，基本都是用立式电烤炉来做这个的，俺用的是考味佳电烧烤炉的最基本款，而且还是容量最小的那种，温度最高也只有220度~尽管俺买的好几个很好的烤箱模具都塞不进我的小烤箱里，但是偶暂时还没有要升级烤箱的打算。现在就来看看俺怎样用电烧烤炉做的法式烤猪扒~
工具/原料
1
材料：猪扒2块，酷客100法式黑椒料，蜂蜜，洋葱粒
2
调味料：生抽，料酒，黑胡椒粉
步骤/方法
1
猪扒洗净，沥干水分，用肉捶把猪扒拍下，以便更好入味
2
加入酷客100调味料，洋葱粒，料酒，生抽几滴，黑胡椒粉腌制一下，时间越长越好
3
腌制好的猪扒拿出来，放在烤架上，刷上蜂蜜，烤箱事先210度预热10分钟
4
烤盘上铺上锡纸，放在烤箱最下放，烤架放中间这层，210度15分钟
5
再换一面刷上蜂蜜，210度10分钟，稍等片刻就可以了
注意事项
烤箱的温度必须控制好，否者猪扒肉质会变老
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