青椒夹肉，相信很多喜欢吃辣的朋友都很喜欢这款菜哦！
食材
1
青椒 6个
2
肉末 200g
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
蚝油 适量
6
淀粉 适量
7
生抽 适量
8
老抽 适量
9
醋 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
把准备好的青椒切成两半去籽
2
把准备好的肉末放入碗中，放姜，蒜，蚝油，盐，水淀粉，搅拌一下
3
然后把搅拌好的肉馅放入青椒中
4
放好的青椒肉末沾一层淀粉
5
锅中热油，将放好的青椒肉末放入锅中，煎到两面变色
6
然后加水，生抽，老抽，醋
7
最后大火收汁，美味可口的青椒夹肉做好啦！
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