虾皮的营养成分很高，含有丰富的钙、铁成分，正在生长阶段的孩子和老人可以多食用，在家里怎么烧出好吃的虾皮呢，今天教大家怎么制作。
食材
1
虾皮 适量
2
香菜 适量
3
芝麻油 适量
4
醋 适量
5
酱油 适量
6
糖 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
2
虾皮冲洗干净沥干游醒水份备用。
3
锅里倒入油，油温五成热倒入虾皮翻炒。
方法/步骤2
1
虾皮翻炒一分钟左右，倒入调味品醋、酱油、糖、芝麻油、鸡精搅拌，再倒入少许开水。
2
虾皮经过调味品入味，最后再放香菜，香菜搅拌均匀，不用大火烧至。
3
最后出锅，清香爽口，别具风味。
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