“今天的燕窝，我用了百合一起隔水炖，出来很清润，喝的特别舒服，我用的是新鲜的百合，大家也可以用干的，功效无差。撒入些清香的干桂花，冰镇喝来，特别适合这种季节。”用料主料：燕窝2盏、百合2个辅料：枸杞子10粒调料：冰糖5克、桂花茶少许桂花百合炖燕窝的做法1.燕窝取两盏提前八个小时左右泡发，燕窝泡发的时候有些藏在间隙里的杂质会自动沉淀，这时候可以直接捞起燕窝，把水倒掉2.有些小羽毛等杂质不多，但是可能会需要用刀小夹子夹走，换水3次左右即可清洗干净3.百合2个清洗干净，掰好一片片(也可以选用干百合)，我的两个百合有点多，所以最后我只放了2/34.把清洗好的燕窝倒入炖盅内，放入百合，加入到炖盅9分满的水，放入适合自己喜欢的甜度的冰糖，盖上盖子5.放入已经烧开的水中，改小火，炖30分钟左右，取出放入枸杞子6.撒入少许干桂花，搭配着吃很不错，很清香的感觉
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