在日常生活中，人们往往避免不了吃饭，毕竟民以食为天，大家都吃过那些美食呢？下面告诉大家韭菜两吃怎么做，一起来学一下吧。
食材
1
韭菜 适量
2
鸡蛋 2个
3
螺蛳 适量
4
马蹄 适量
5
盐 适量
6
白糖 适量
7
醋 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
蛋皮马蹄拌春韭。
2
鸡蛋，搅打均匀。
3
底部刷一层油，开中火，倒入蛋液摊平。
4
等蛋皮两面都烘干成型，即可出锅。
5
蛋皮切条备用。
6
洗净的韭菜切段备用。
7
然后烫韭菜，等韭菜翠绿变软时，迅速捞出。
8
移入冷水中，过凉。
9
去皮的马蹄切片备用。
10
然后在沥干的韭菜里，倒入少许的熟芝麻油拌匀。
11
再放入蛋皮和马蹄。
12
吃之前淋点康乐醋即可。
13
韭菜炒螺蛳。
14
清水中滴入少许麻油，倒入螺蛳。
15
再撒些盐，静置吐沙。
16
然后将螺蛳移入沸水中汆烫。
17
等水再次煮沸后，捞出，移入凉水。
18
随后用牙签挑出螺蛳肉。
19
取出螺蛳尾部的内脏。
20
锅中倒油，大火爆香姜片和红椒圈。
21
倒入螺蛳肉煸炒。
22
加料酒、盐、糖调味。
23
煸炒一两分钟后，倒入韭菜翻炒。
24
等韭菜变得碧绿时就可以出锅了。
25
春韭和螺蛳都是当季的恩物，一起吃更是鲜上加鲜。
上一篇：银耳木瓜百合糖水
下一篇：道路扬尘微观是什么？