莲藕不仅可以煲汤、凉拌，还可以做成糖醋口的。
食材
1
莲藕 350g
2
枸杞 适量
3
姜 适量
4
食用油 适量
5
白糖 适量
6
醋 适量
7
盐 适量
方法/步骤
2
锅内放适量水，水开后，放入莲藕焯一分半钟，捞出过凉水。
3
把姜切末，可以不用去姜皮。
4
锅内放适量油，爆香姜末。
5
锅内放入藕片，依次加入1份水、3份糖、少许盐、2份白醋，翻炒均匀，撒入枸杞，最后大火收汁即可。
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