网上制作布丁的教程很多,楼主这个相对简单一些,希望能对各位有帮助!
食材
1
布丁粉 100克
2
白砂糖 100克
3
白开水 1000克
方法/步骤
1
第一步 将白开水倒入容器中,用电磁炉煮开(很多人是直接倒冷水煮,楼主用开水是为了节省时间,一下水就开了!)
2
第二步 将白砂糖倒入煮开的热水中,搅拌直至白砂糖融化。。。
3
第三步 将布丁粉加入煮开的糖水中,把粉搅拌均匀直至再次煮开。。。
4
第四步 这也是最后一步了,把煮好的布丁倒入准备好的容器中,如有发现泡沫可以用筛网过滤一遍。。。最后将装入容器的布丁放在一旁冷却,放冷后可以放入冰箱,口感更佳!
注意事项
1
煮好布丁后放入容器时,速度尽量快些,防止布丁冷却结块。。。
2
一定要等放冷后再放入冰箱。。。