秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，非常适宜减肥者食用
方法/步骤
1
将鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，放在一边腌二十分钟。
2
秋葵洗净，用少许盐在秋葵表面揉搓，去除表面绒毛。
4
锅内倒橄榄油加至五成热，放入腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色。
5
锅中加入秋葵丁翻炒。
6
加入一茶匙盐。
7
再加一茶匙辣椒酱（这个可选，个人喜好）翻炒均匀，直至原料熟即可。装碗，开吃！
注意事项
秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好 生吃都可以所以不必担心 炒久了营养就流失了
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