怎样腌白菜才好吃？

腌白菜的简介及特色腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候﹐冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道﹐是放各种调料而做的高级泡菜。它是一种受外国人欢迎的饮食﹐ 每到腌泡菜的季节时﹐汉城﹑京畿道﹑中部地区特别喜欢做这种泡菜。菜系及功效：韩国料理腌白菜的制作食材：白菜5 棵(15Kg)﹐粗盐1，5Kg﹐水3L﹐萝卜2个(3Kg)﹐梨2个﹐栗子10个﹐石耳5个﹐大枣10个﹐细葱0.5捆(200g)﹐水芹菜1捆 (300g)﹐芥菜0.5捆(500g)﹐大葱0.5捆(400g)﹐蒜5头(200g)﹐生姜3块﹐辣椒丝20g﹐虾酱0.5杯﹐细盐0.5杯﹐白糖，2大勺，泡菜汤﹕水4L﹐盐2/3杯。教您腌白菜怎么做，如何做腌白菜才好吃(1)把白菜分四份腌在9%的盐水里﹐捞取脱水后去除根。(2)把萝卜切成丝。(3)把细葱﹑水芹﹑芥菜洗净切成4cm大小﹐大葱只切葱白部份。(4)生姜﹑蒜切成丝﹐虾酱捣好。(5)大枣去核切成丝﹐梨﹑栗子﹑香菇﹑石耳也切成丝﹐辣椒丝切成3cm大小。(6)把切成丝的萝卜﹑梨﹑大枣﹑栗子﹑辣椒丝放在大碗里染红色﹐并放上水芹﹑芥菜﹑细葱﹑大葱﹑蒜﹑生姜﹑石耳﹑香菇﹑虾酱拌匀后以虾酱汤调味。(7)把准备好的馅夹在腌白菜之叶中间﹐用大叶包好后装在坛子里。(8)用盐水做泡菜汤﹐并倒至能淹泡菜为止。砂锅豆腐嫩豆腐150克,胡萝卜50克,菜心10胡萝卜炒鸡蛋胡萝卜100克,鸡蛋100克口味：原本味┊工艺：熟炒干锅鸡公鸡800克口味：香辣┊工艺：炒韩国泡菜汤韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗(约50泡菜汤 辣椒1大勺 ,切好的蒜1大勺 ,大葱1个酱香萝卜皮 白萝卜皮150克。酸辣白菜 大白菜 1/4棵(约400g)红烧腐竹 腐竹200克,木耳(水发),100克干煸鱿鱼须 鱿鱼(鲜)250克西红柿土豆牛尾汤 牛尾800克,胡萝卜300克金华火腿 金华火腿600克,白萝卜300克咖喱鸡肉饭 鸡胸肉,土豆,洋葱,胡萝卜咖喱牛肉 牛肉(瘦)500克萝卜泡菜 白萝卜(5个)肉末粉条 猪肉(瘦)200克,粉条150克水参蜜饯 水参(干净的)300g﹐白糖150g﹐红蛤蜊 干红蛤蜊30个﹐牛肉50g﹐葱1棵﹐蒜2食友最常做的菜肴绿豆汤粉蒸肉榴莲炖鸡的家常做法鸡蛋饼的做法西红柿鸡蛋面清蒸鲈鱼的做法鲫鱼汤青椒肉丝的做法麻花番茄炒蛋的家常做法黄豆猪蹄汤麻辣鱼的做法粉蒸排骨的家常做法薏米粥牛尾汤青椒土豆丝韭菜盒子酸辣汤清蒸鲤鱼洋葱炒鸡蛋的家常做法土豆红烧肉珍珠奶茶红烧鸡块茄子炖土豆的做法盐煎肉曲奇的做法韩国炸酱面的做法酸甜排骨冰糖葫芦阳春面的做法鸭血粉丝汤的做法凉拌西瓜皮重庆酸辣粉的做法椒盐玉米的做法蛤蜊汤