想用电陶炉 光波炉来煲排骨汤 母鸡汤，选多大功率的电陶炉配套多大的锅合适，这里来告诉大家，我试验得出的结果！一般三到4人用的砂锅用1804的炉子就可以，如果七八人的砂锅 就要用2500W的炉子328直径的！
食材
1
母鸡 一只
2
水 2L
3
汤料 一包
4
红枣 50g
5
生姜 20g
6
大蒜 20g
7
生抽 10g
方法/步骤
1
砂锅28公分一个，加满水，放入汤料，然后洗净的老母鸡放进去，用1804电陶炉2000W的电陶炉开到九档去煮！
2
煮半个小时后，改用小火，档位从P9调至P5，开始慢炖上一个小时
3
等问到浓浓的母鸡汤香味，关火，放葱，把砂锅上桌，还会沸腾五到十分钟！可以先吃母鸡肉，已经炖烂，鲜嫩可口，喝汤最好是七八十度口感最好！
注意事项
1
开始一定用大火，调至最大功率，等汤汁沸腾改用小火慢炖
2
不同厂家的炉子效果不同，我用得利亚牌厂出的电陶炉 火锅炉做的实验，销售人说是实际功率，可以达到2000W，建议大家购买一定要问是不是实际功率！不同厂家的炉子可能实验效果不同
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