山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用
方法/步骤
1
排骨切块洗净，可以适当小一些
2
放入姜片.葱丝.干花椒.料酒焯水三分钟左右，再用凉水清洗干净即可
3
电饭锅盛一杯米，洗净入锅，放入米的3倍量水，选择煮粥模式，?我家的是2小时煮粥，再放入排骨，姜丝(细丝)煮半小时
4
铁棍山药戴一次性手套去皮，以防万一手会过敏发痒，去皮洗净切段备用，清水浸泡
5
粥煮过半小时后，放入山药，炖至2小时
6
炖好后，放入盐，鸡精调味，撒上葱花即可出锅
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食
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