洋葱有紫洋葱有白洋葱，都是还有刺激的味道，对食物杀菌起到很好的作用。在日常生活中经常吃洋葱对身体有好处。洋葱的做法有很多，有肉炒洋葱，有鸡蛋炒洋葱，有用洋葱做小菜来吃。
食材
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紫洋葱 280克
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陈醋 80克
方法/步骤
2
买回来的紫洋葱要看看是否内有腐烂，就要剥皮来看，先用水来泡后在做。
3
紫洋葱剥皮后没有问题就要彻底的清洗后，用刀来切，不要切成丝。
4
紫洋葱要用刀切成小块，紫洋葱的心不要都掉，要和洋葱一起来切。
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用刀将紫洋葱切成块后就用陶瓷盆来盛装后，用备好的陈醋一点一点的洒在紫洋葱块上。
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陈醋伴的紫洋葱小菜，适合早餐吃主食的时候来吃，吃饺子可以蘸着紫洋葱陈醋来吃。
注意事项
图片是作者用数码相机拍摄非网络图片。