这是一道时令菜，新鲜花生现在上市了，抓紧吃。我喜欢鲜花生，很嫩很水，香甜的感觉。这个花生其实很简单，但是味道特别够，冰镇一下更好吃，如果家里来客人，先做上放冰箱，下酒真是不错的。
工具/原料
1
鲜花生 两斤
2
香叶 花椒
3
干姜 陈皮
4
茴香 八角
5
干辣椒 适量
6
葱 桂皮
7
盐 适量
方法/步骤
1
原料准备好。
2
花生用水冲泡一下后，搓洗干净。
3
用手把花生捏个口，方便入味。
4
放入所有主配料，和盐，一起煮一个小时（注意，我用的电饭锅，用汤锅，半小时就好了），焖半小时。
5
煮好的花生，凉晾就可以了。