试试吧,不会让你失望的,灰常经典,堪称南瓜最好吃做法
工具/原料
五花肉、南瓜、葱姜、八角、老抽、料酒、冰糖、生抽、盐
步骤/方法
1
南瓜清洗干净,斩成小块(介意的可以去掉皮),五花肉切小块焯热水
2
将飞水的五花肉块放入锅里,小火慢慢加热
3
肥油慢慢逼出来,吃起来就不会油腻了
4
倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒,上色调味
5
倒入两小碗开水,放入切好的葱段、姜片
6
放入八角,大火烧开转小火炖,加入一块冰糖
7
等到肉七成熟的时候,加一小勺盐,放入南瓜
8
翻炒均匀后,接着炖,直到南瓜熟烂,即可出锅
9
冬日小清新盒饭来了,笛子童鞋最爱的红烧肉(红烧肉在这孩子眼里也是清新)
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