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肉糜南瓜的做法

最近的日子,过得糊里糊涂。笨人做事儿效率低,光是plumcafe的代码升级,就快让我昏了头,最近做的其他笨事儿加起来也有一箩筐,搞得猪头做恍然大悟状,说,怪不得你觉得自己好像很忙,原来是因为这么笨,一点点事儿,就能折腾半天,“笑使人了”。 有啥可笑的?这人,真是没有同情心。 说一个不用油做肉糜的方法,算是肉糜的健康版做法吧,拿来配南瓜吃,够健康的哈,笑。。。
方法/步骤
1

南瓜削去皮。如果想要点儿“花纹”,可以选择性地削皮,留点儿绿皮,颜色丰富些。

2

切小块儿,加水,加盐,煮。

3

南瓜将要煮熟出锅的时候,抓一把荷兰豆进去,烫熟,一起出锅,过冷水。

4

煮南瓜的同时,把肉糜适量放入另外一个煮锅,加水,酱油,料酒,糖,盐,煮呀煮,肉煮熟了汤水也收没了的时候,就好了。我用的是火鸡肉糜(也可用鸡肉或者猪肉糜)。

5

把煮好的南瓜和荷兰豆先用盐啊,糖啊,酱油啊什么的,反正就用自己喜欢的调料先拌拌,让它入味一会儿。等吃的时候,浇上煮好的肉糜,拌匀即可。

6

很喜欢这样的颜色搭配。

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