好长时间没做饼干了，加上家里最近弄回一台进口的烤箱，宝宝每天都吵着要试新烤箱，经不住宝宝的一次又一次地念叨，所以就做个饼干，宝宝听我答应了，欢天喜地跑到厨房帮我洗碗，然后做饼干的时候她要亲自动手，好吧，正好我省劲了，宝宝像模像样的刻着饼干，我想，这小吃货一定也会爱上烘焙滴，哈哈...... 这个饼干是宝宝要求的，要加可可粉的饼干，形状要骨头形状的，做的时候我加了点芝麻，我觉得巧克力味道和芝麻的味道混合有点怪怪的，可家里这父女俩却说很好吃。j今天的这款饼干，用的黄油很少，加了两克泡打粉，酥脆度还可以，不能接受泡打粉的亲们就增加黄油哦，长话短说，来看看具体做法吧.....
食材
1
低筋面粉 100克
2
全蛋液 40克
3
细砂糖 40克
4
可可粉 10克
5
白芝麻 5克
6
牛奶 15克
7
泡打粉 2克
8
盐 1克
9
黄油 20克
方法/步骤
1
黄油融化，加入细砂糖、盐，搅拌均匀
2
加入全蛋液、牛奶，搅打成糊
3
筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉
4
加入白芝麻
5
混合成面团
6
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时
8
用模具刻出形状
9
放在铺了油纸的烤盘上
10
放入预热的烤箱中层，上下火，180度，12分钟
11
出炉了
注意事项
1
一、黄油要充分融化，搅拌均匀；
2
二、面团不要揉，以免起筋，捏成团即可。