百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食
工具/原料
做法一 食材准备 银耳、莲子、红 银耳莲子汤 银耳莲子汤 枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
方法/步骤
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食材准备莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g图解做法 (6张)制作步骤1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。[1] 注意事项炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。
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