新学期开始了，每天都要正经八百的吃早餐了，所以我还得重操旧业，收拾收拾家什，开始我的面包之旅吧！
方法/步骤
1
除黄油外所有原料按照先稀后干的程序扔进面包桶，揉20分钟后加入黄油继续揉20分钟，然后关闭电源发酵。这个过程大约一小时，用手指捅一个小洞，不回缩就证明发好了。
2
排气后，均匀分成15份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
3
松弛好后，取一小面团，搓成长条状。
4
如图卷起来，尾部塞到下面。
5
放到纸杯里。
6
烤箱预热1分钟后关掉，里面放两杯开水，将面包放在烤箱里进行二次发酵。
7
发至原来的2倍大以后，这个过程大约需要45分钟左右，取出在表面刷蛋液。
8
烤箱180度预热，上下火中层，烤20分钟即可，中间看着点，上色后要盖上锡纸，以免颜色过深。
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