做懒人版网红抹茶毛巾卷所需食材：主料：低筋面粉 100g，抹茶粉 10g，黄油 10g，鸡蛋 2枚，砂糖 50g，牛奶 200g，淡奶油 适量
食材
面粉 100克
方法/步骤
1
将鸡蛋打散，放入牛奶，黄油（软化），砂糖，面粉和抹茶粉过筛，搅拌均匀成糊状。
2
平底锅预热，200度即可，取适量面粉糊倒入锅内，注意一定用小火，待饼皮成型后立即掀起，放置一旁冷却
3
取适量淡奶油打发，喜欢甜一些的可以在打发过程中少量分次加入砂糖
4
饼皮叠放，涂上适量淡奶油
5
两侧内卷，注意对齐，然后从一端向另外一端卷成毛巾卷就可以了
6
裹上保鲜膜，放置冰箱冷藏1小时。
7
最后一步，撒上抹茶粉
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