吃香的喝辣的我想是每个人的所爱，下面我来分享一下如何制炸香甜酥脆的花生米。
食材
1
花生米 500克
2
鸡蛋 120克
3
面粉 300克
4
白糖 100克
方法/步骤
1
花生米洗干净用水泡几分钟滴干水，打入鸡蛋搅均匀。
2
再加入面粉搅匀如下图
3
油下锅五成热放入搅好的花生米炸，这时候小火不停搅动花生米。油炸到花生米发出响声不焦为好，盛入碗中。
4
锅里放入白糖加小量的水熬成糖夜，再放入炸好的花生米拌和好舀入碗中放凉就可以吃了
注意事项
炸花生米时候用小火，不停搅动花生米防炸焦
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