螃蟹一般蒸熟后，直接剥开就可以吃，这样味鲜嫩，营养也丰富。
食材
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螃蟹 只
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醋 少许
3
生姜沫 少许
方法/步骤
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1.螃蟹最好趁热吃，一般用醋+生姜片蘸比较好吃，这样可以去除螃蟹的腥味。蒸后的螃蟹，先把脚都掰下来，这样方便吃盖子后面的肉
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2.把螃蟹的后盖打开，就是后备的那个壳，打开后，可以看到蟹黄，那个是可以吃的，蘸点醋非常好吃，依个人口味可以加点香油。
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3.后壳里面有白色的条状的，那个是螃蟹的胃，那个是不能吃的，别的都可以吃，然后再吃螃蟹的腿，中间掰断，然后吸一下就好了。
注意事项
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无
2
无
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