有皮的鸭胸肉真的很好吃。最好先把它腌一下再煎一下。反正比鸡胸肉好。因为我又去买了四块鸭胸肉。如果我喜欢它，我就得吃得饱饱的，所以我不想一直谈论它。用料酒烹调时，我想到的是在炒豆子的时候加入料酒，而不是加水。不管怎样，如果鸭肉有腥味，我需要直接放料酒。因为料酒放得太多，我担心料酒的味道会破坏整道菜的味道。我终于下来了。我是上帝。
食材
1
鸭胸肉 适量
2
土豆、芹菜 适量
3
红尖椒 适量
4
生抽、盐 适量
5
油、料酒 适量
6
生粉 适量
7
熟米饭 适量
方法/步骤
1
材料准备
2
把鸭胸肉洗干净，在锅里把皮煎成褐色，
3
然后掷骰子，
4
少油烧锅，放入鸭胸肉，翻炒变色，放入土豆，翻炒均匀，
5
然后倒入未用于土豆的料酒和水（料酒和水1:1）。水煮沸后，用小火煮至土豆成熟，
6
用盐、芹菜和红辣椒炒，
7
然后用玉米淀粉沟把酱汁加厚，收集果汁直到合适为止。
8
把光滑的石锅加热，在锅底刷上一层油，放入米饭，
9
然后放入炒菜，煮到米饭底部有锅底的味道。
上一篇：冬菇海参焖鸭片饭的做法？
下一篇：怎样用电饭锅做鸭肉南瓜饭