做起来毫不费功夫,瞬间消耗完了家里的两小瓶枸杞蜜,腌着百香果和柠檬片,黄澄澄的像一罐小太阳。 做好的蜜罐,馋了可以取一片干吃,如果挖两勺加冰水,能让你幸福到打个激灵,女生如果拿来泡热水喝,也会让你很暖很舒服。
食材
1
柠檬 3个
2
百香果 6个
3
蜂蜜 500g
方法/步骤
1
三个柠檬表面用盐搓会儿,洗净后再丢入盐水中浸泡20分钟。
2
捞出,擦干水分切成厚度差不多的片状,去籽备用。
3
六个百香果切开挖出果肉。
4
再取一个无油无水的干净罐子,先倒入一层蜂蜜,倒入百香果肉,再铺上一层柠檬片,重复这个步骤。
5
最后淋上一层蜂蜜,全部蜂蜜的用量是500g。封口,进冰箱冷藏腌制2天左右。
6
百香果柠檬蜜完成!
注意事项
1
用盐搓洗表面可以去除表面脏东西和果蜡。
2
柠檬去籽可以很好的去除苦味。