土豆切片用冷水泡去淀粉！
猪肉切丁，香干切小块，芹菜青椒切小片备用！
起锅，热油，把土豆片沥干水分放进去满满煸到金黄！然后小炒一下香干，为的是要它那迷人的香味四窜！
盛起香干，锅里放进辣椒干和花椒，还有一点点蒜末，小火煸香！
把猪肉丁放进去翻炒，到出油为止，
加入适量酱油上色
把土豆片，香干，青椒 芹菜等统统丢进去快炒，加盐！
可以装碟喽！
食材
1
土豆 两个
2
香干 １００克
3
五花肉 ５０克
4
花椒 一抓
5
青椒 一个
6
芹菜 一棵
7
酸末 一点点
8
辣椒干 一抓
9
酱油 适量
10
盐 适量
11
油 适量
步骤
1
土豆切片用冷水泡去淀粉！
2
猪肉切丁，香干切小块，芹菜青椒切小片备用！
3
起锅，热油，把土豆片沥干水分放进去满满煸到金黄！
4
然后小炒一下香干，为的是要它那迷人的香味四窜！
5
盛起香干，锅里放进辣椒干和花椒，还有一点点蒜末，小火煸香！
6
把猪肉丁放进去翻炒，到出油为止，
8
把土豆片，香干，青椒 芹菜等统统丢进去快炒，加盐！
9
可以装碟喽！
上一篇：好吃的干炸土豆片的做法
下一篇：泥鳅川豆腐美食