家里还有新鲜银耳，加点红枣、桂圆和枸杞，一起煮的汤。兰州的百合果然如纪录片《风味原产地》介绍的那样，是带有微甜味的，粉糯粉糯的，很好吃。秋天来了，要多喝点银耳百合汤。
食材
1
新鲜银耳 1朵
2
新鲜百合 80克
3
干红枣 15颗
4
桂圆干 适量
5
枸杞干 适量
6
冰糖 50克
方法/步骤
1
新鲜银耳摘去菌脚，撕成小块，冲洗干净，晾一会。
2
新鲜百合切去根部和尖尖焦枯的部分，掰开一片片的，清洗干净。
3
红枣干洗干净，放多少随自己喜好，但也不要太多。三个人我放了15颗，因为还有其它料。
4
将百合、银耳和红枣放入电饭煲中。
5
加入1.5-2倍的水量，煮1小时。
6
桂圆干剥好，枸杞干洗干净备用。
7
在最后10分钟的时候，加入桂圆干和枸杞干，还有冰糖，搅匀，盖上继续煮。
注意事项
1
新鲜银耳和百合不需要煮很长时间，一个小时足够，会煮得很粘糯。鲜百合也可以晚点放。
2
桂圆干和枸杞干不耐煮，煮太长时间不好吃，所以可以在最后十几分钟放。
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