海鲜面做为海边长大的人是餐桌上最生活、最常态的一碗面。海鲜面的做法非常简单，形式也不拘一格，你家冰箱贮藏的任何海鲜都可以拿来烹饪，各种海鲜随意用、各种材料随意加，只要你喜欢，适合你的口味就好。 吃面条在我个人的饮食感悟中必须要用大碗来盛装，大碗容器可以将面条与卤料有更多空间进行搅拌，也可以一次性盛更多的面，显示出海边人的豪爽与霸气。而且吃面条一定要用劲吸溜着吃，还要发出噗嗤的响声，这个时候的状态就不要顾及面子与形象，手捧着大碗，再就着几瓣大蒜，这种感觉绝对的吃出了霸气，吃出了感觉。”
食材
1
呲蛤肉 适量
2
天鹅蛋肉 适量
3
小鲍鱼 适量
4
虾爬肉 适量
5
扇贝肉 适量
6
面 适量
7
葱 适量
8
生抽 适量
9
盐 适量
10
料酒 适量
11
胡椒粉 适量
12
蒜 适量
方法/步骤
1
主料：面条副料：小鲍鱼、天鹅蛋肉、呲蛤肉、虾爬肉、扇贝肉、葱、蒜调料：盐、生抽、料酒、白胡椒粉。
2
葱、蒜改刀备用；鲍鱼肉切花刀备用
3
锅中做油，油温7成热时将作料入锅炒制、作料炒香后将各种海鲜全部入锅炒制
5
取另一口锅锅中做水，水开后，将面条入锅煮制，面条煮熟后过凉
6
美味立刻呈现，开动了！
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