在外吃披萨太贵了，倒不如自己在家做呢。
食材
1
比萨酱 适量
2
黄油 适量
3
洋葱 适量
4
粘奶酪 适量
5
青椒 适量
6
培根 适量
7
豌豆 适量
8
玉米 适量
9
香菇 适量
10
胡椒粉 适量
11
酸辣汁、橄榄油 适量
12
水果 适量
13
鸡蛋 适量
14
自发粉 适量
15
牛奶 适量
16
调料盐 适量
17
味精 适量
方法/步骤
1
第一步和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。
2
第二步等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。
3
第三步抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
4
第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。
5
第五步烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊。
6
第六步，出烤箱过一会就可以吃了
注意事项
1
比萨饼需要用发面。把面杆成饼，然后在饼上抹西红柿酱，再放上青椒丝，肉肠片，茄子片，蘑菇片等，然后撒上芝士丝。
2
注意茄子，蘑菇等容易出水，所以在放在面饼上之前，最好过一下火，除水。
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