烤奶酪蔬菜鸡排

鸡胸肉 2个

盐 适量

黑胡椒粉 适量

红甜胡椒粉 适量

面粉 100克

奶酪条 100克

葫芦瓜 1条

西红柿 2个

葱 20克

欧芹 少许

莳萝 少许

芥末 2茶匙

蒜蓉 6克

沙拉酱 4茶匙

鸡肉切片，撒上盐、黑红胡椒粉后涂均匀，用锤子把肉锤松，腌5分钟。

煎锅放油，中火加热，把腌好的鸡排放入面粉里充分粘上面粉后放入煎锅里，煎之两面金黄，捞起放入铺有烘焙纸的烤盆上。

碗里加入奶酪条、切粒的葫芦瓜、西红柿、葱、欧芹、莳萝、芥末、蒜蓉、沙拉酱后拌匀，然后加入烤盆上的鸡排上。

撒上奶酪条，送入预热的烤箱，180度烘烤20分钟。