新鲜的小红斑鱼煮汤很鲜美，配上淮山煮，既营养又美味，煮好汤的鱼可以捞出来蘸豉油吃
也很美味，一道鱼可以做一菜一汤，简单营养的美味。
食材
1
红斑鱼 300g
2
淮山 100g
3
瘦肉 50g
4
盐 适量
5
油 适量
步骤
1
准备好材料：小红斑鱼清洗干净，瘦肉切丝，姜切丝。
2
淮山去皮切成块后泡在清水内。
3
锅内烧水，水开后把红斑鱼倒入锅内。
4
把瘦肉倒入锅内。
5
盖上锅盖煮15分钟，然后滴几滴食用油。
6
加盐调味即可。
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