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食材
1
鲤鱼 1条
2
姜 适量
3
葱 适量
4
料酒 适量
5
甜面酱 适量
6
蚝油 一勺
7
海鲜酱 一勺
8
生抽 一勺
方法/步骤
1
把鱼洗干净,将鱼进行开背,葱姜蒜备用
2
将开好背的鱼摊开装入盘中,向鱼身涂盐,加料酒去腥,切好的葱姜蒜抹匀鱼身,腌制十分钟
3
取干净的碗,铺上锡纸,倒入准备好的酱,蚝油,海鲜酱,半勺盐,搅拌均匀备用
4
准备烤盘,铺上锡纸,将鱼放入烤箱烤2分钟
5
烤2分钟取出烤鱼,将鱼反面朝上,在烤8分钟
6
8分钟后取出,涂抹酱料后再放入烤箱中
7
最后,可以拿出来食用了
注意事项
注意烤箱温度哦
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