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欧尼酱
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一卤鲜汤腌白鳞鱼的做法(烹饪大师张恕玉供稿)
【古法蒸汤腌白鳞鱼】【原料】:一卤鲜汤腌白鳞鱼 【制作过程】:1)、一卤鲜汤腌白鳞鱼放盘子内,撒上料酒,葱姜丝、猪大油、酱油;2)、将一卤鲜汤腌白鳞鱼放入蒸箱内大火蒸25分钟取出,鱼身撒上香葱末,用热油浇一下即可。【特点】:肉质香醇、汤汁鲜美。
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