青菜和猪里脊是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道小青菜炒猪里脊怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
小青菜 100克
2
猪里脊 50克
3
蒜末 3克
4
蚝油 3克
5
生抽 3克
6
料酒 4克
7
橄榄油 3克
8
盐 2克
9
胡椒粉 2克
方法/步骤
1
小青菜洗净沥水备用，里脊肉切成片。
2
加入少量生抽、食盐、料酒、胡椒粉腌制半小时备用。
3
起锅烧油，加入蒜瓣炒香，炒出香味后倒入里脊肉大火翻炒。
4
倒入生抽和蚝油炒至半熟，加入小青菜，青菜熟后即可出锅。
5
这样营养美味的小青菜炒猪里脊就做好了。
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