吃过水面条没有象样的酱搭档怎么能行呢？今天我就来给大家做个蚝油鸡蛋酱，你们看后也可以试试哦！
食材
1
鸡蛋 2或3个
2
调和油 适量
3
酱 适量
4
蚝油 适量
5
十三香 少许
6
葱花 少许
7
水 适量
方法/步骤
1
切好葱花，把鸡蛋打在碗中，搅拌均匀备用。
2
炒锅放油加热，五成热后，放入葱花翻炒。
3
炒出葱香味，将搅好的鸡蛋倒入锅中翻炒成型，再加入适量蚝油小炒一会。
4
倒入准备好的酱，加入适量水，翻炒让酱和水均匀融合。
5
盖上锅盖焖上一会，待水分合适时翻炒几下即可。
6
盛入容器中，蚝油鸡蛋酱就做好了。
注意事项
1
既可当时食用，也可放凉品尝。即可拌入过水面条中，也可做为下饭菜享用哦！
2
千万别放盐了，再放就太咸了！
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