正值蚕豆上市的季节，今天分享一道好吃又简单的小吃——蚕豆酸菜配窝窝头。
食材
1
窝窝头 8个
2
酸菜 1根
3
蚕豆 250克
方法/步骤
1
窝窝头上锅蒸熟。酸菜洗净后切碎备用。
2
新鲜蚕豆去皮后，再去掉里面的一层皮。
3
热锅下油，下蚕豆炒一会，加水焖煮3-5分钟至蚕豆软烂。
4
下酸菜跟蚕豆一起炒1-2分钟后收锅。
注意事项
因酸菜本身咸，整道菜不需要下盐了哦~
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