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8道韩式美味小点心,好吃到爆!

民以食为天,在韩国,美食种类不胜其数,闻名于世的美食也数不胜数!但这些不好看却美味十足的美食却很少被人们所知。今日小编搜罗了一些非常地道的美味的韩式小点心,可谓好吃到爆唷!
工具/原料

8道韩式美味小点心

方法/步骤
1

松糕在荞麦面里加马格利酒和面并发酵后,把大枣、鸡冠花叶、黑芝麻、石耳等调料配色放在上面蒸出来。可以切成片、四角形或菱形。

2

绿豆饼绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜﹑绿豆芽﹑包心菜切成丝代替。

3

牛头糕在糯米面中混合栗子﹑大枣﹑柿饼等水果和黄豆蒸出来的年糕。因切好的年糕的样子像牛头肉片,所以称为牛头糕。

4

艾蒿糕艾蒿要用嫩艾蒿才柔软。特色是吃年糕的时候,在蜂蜜里加生姜汁。在糯米面里放煮熟并捣好的艾蒿,做成栗子大小再蘸绿豆粉。

5

南瓜干儿糕(柿饼干糕)在糯米面里混合南瓜干(柿饼干),蘸上豆沙后蒸出来的年糕。

6

江米条,糯米等子糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙。

7

土豆糕在产土豆的夏季,把不能储藏长时间的土豆磨成土豆粉而做的山区别有风味的饮食。用土豆粉和面,加豆沙馅或豌豆馅,做成带指纹的年糕。

8

米糕把泡而捣碎了的高粱面用热水和好,放小豆馅用油煎出来,是具有高粱米香味和小豆味的别有风味的饮食。

注意事项

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