又到了吃小龙虾的季节~,come on,少爷们的虾系列麻辣龙虾尾
食材
1
龙虾尾 4000g
2
姜 150g
3
豆瓣酱 600g
4
香叶 适量
5
糖 适量
6
啤酒 500ml
7
尖椒 100g
8
洋葱 300g
9
蒜瓣 100g
10
花椒 适量
11
辣椒 适量
12
耗油 适量
方法/步骤
1
用刷子将龙虾尾刷洗干净。
2
做锅热油,油温在220℃下锅过一下龙虾尾,即可凉凉备用
3
锅热油,下入各种辅料炒出香味,放入调料炒出香味后下人主料,加啤酒,开锅加糖加盐味即可,开锅转小火炖十分钟即可
4
出锅倒盒子里焖两小时味道更加美味。
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