简单、健康、美味的爆浆乳酪蓝莓派在寒冷的冬季给我们送来丝丝甜蜜和温暖！
食材
1
牛奶 50g
2
奶油奶酪 100g
3
野生蓝莓 200克
4
砂糖 40g
5
低筋面粉 110g
6
黄油 100g
7
蛋黄 1个
8
糖粉 30g
9
鸡蛋 1个
10
玉米淀粉 10g
11
柠檬汁 10g
方法/步骤
1
低筋面粉加糖、融化的黄油、蛋黄液和盐，放进密封的盒子关紧盒子，使劲摇晃盒子，面粉混合物成面团后，揭开盒盖倒在一张大的保鲜膜上包起来，捏成团，一张派皮面团就做好了，放进冰箱冷藏30分钟备用
2
面团取出，擀成大片圆形，放在派模里，底部用叉子戳很多小洞洞，烤箱预热180度，烤制8分钟，冷却后在派皮底部刷蛋液。
3
奶酪、牛奶和黄油盖上保鲜膜，放进微波炉低火叮1分钟，融化搅拌软化，加砂糖和玉米粉搅拌均匀。冷却后，加鸡蛋拌匀，再倒入柠檬汁，搅拌均匀倒入派皮中
4
用小勺把野生蓝莓一颗颗填入到奶酪糊中
5
烤箱预热180度，烤制20-25分钟
注意事项
出炉冷却后，撒糖粉，会更美哦！
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